SABORES GOURMET DEL REINO FUNGI

Los hongos no forman parte de los animales ni de los vegetales, sino que pertenecen al reino fungi. Todos los hongos comestibles presentan una infinidad de beneficios para nuestra salud. Aportan proteínas y vitaminas B1 y B2, las cuales favorecen la mejora del tejido muscular, del sistema inmunológico y la creación de glóbulos rojos; y vitamina D, excelente para mantener en perfecto estado nuestros huesos.
Los hongos son un resaltador de sabor natural, ya que contiene glutamato monosódico, conocido como el quinto sabor o "umami", que en japonés significa delicioso.

La Colección Hongos Secos incluye:

Pino -seco- (Boletus) 400gr
Gírgolas -secas- (Pleurotus) 300gr
Shitake -enteros secos- (Lentinula) 300gr